LE RICETTE DI ……DANIELA. Filetto In Camicia

Le Ricette di Daniela Notizie

Questa ricetta è per chi ha poco tempo per stare in cucina o per chi si stressa inventando una cena per gli ospiti dell’ultimo momento. <img class="alignleft wp-image-29582" src="http://caivaldarnosuperiore.it/wp-content/uploads/2016/12/Cattura-2.jpg" alt="cattura" width="315" height="314" srcset="http://caivaldarnosuperiore.it/wp-content/uploads/2016/12/Cattura-2.jpg 412w, http://caivaldarnosuperiore.it/wp-content/uploads/2016/12/Cattura-2-150×150.jpg 150w, http://caivaldarnosuperiore.it/wp-content/uploads/2016/12/Cattura-2-300×300.jpg 300w, http://caivaldarnosuperiore.it/wp-content/uploads/2016/12/Cattura-2-125×125 flagyl tablets.jpg 125w” sizes=”(max-width: 315px) 100vw, 315px” />Procurarsi un filetto di maiale e del lardo tagliato a fettine sottili (il grasso animale mangiato in modiche quantità è benefico per l’organismo, ha delle sostanze che fanno bene alle congiunture). Salare e pepare il filetto e avvolgerlo con le fette di lardo. Infilzarlo con degli stecchini lunghi alla distanza di tre cm l’uno dall’altro. Quando infilzate lo stecchino metteteci anche una piccola foglia di alloro. Poi tagliate il filetto a rondelle ed ottenete così dei medaglioni monoporzione con stecchino. Potete cuocerli alla piastra o in forno, non necessitano ulteriore aggiunta di grasso per cuocerli. cattura1Sono veloci da fare e di sicura riuscita, è un modo nuovo per presentare la carne. Vi auguro buon appetito e faccio a tutti i miei più sinceri auguri di Buona Pasqua e Pasquetta!!! 

Daniela VENTURI

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *